ドーナツドーナツドーナツドーナツ

材料と分量(12コ分)
じゃがいも 200g   A 卵
A 牛乳
A バニラエッセンス
1個
1/2カップ弱
少々
バター 20g  
さとう 60g  
薄力粉 200g   粉砂糖  
ベーキングパウダー 小さじ2   揚げ油  

作り方
  1. じゃがいもは丸ごとゆでて皮をとり裏ごしする。
  2. バターとさとうをよくまぜ合わせ、1 と A を加えよくまぜ合わせる。
  3. 薄力粉にベーキングパウダーを加えてふるい、2 に加えてこね、12コに丸める。
  4. 台に小麦粉をふった上でドーナツ型を作り、160℃の油できつね色になるまであげる。
  5. 粉砂糖をかける。
 
 

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